La posizione privilegiata sul mare, l’architettura e il valore storico-culturale, fanno del Castello Aragonese una delle principali bellezze della Città dei due Mari.
Il Castello Dentice di Frasso di Carovigno sorge a ridosso del centro storico del paese, su un promontorio che domina l'intera fascia costiera.
Castel del Monte è una fortezza del XIII secolo fatta costruire dall'imperatore del Sacro Romano Impero Federico II nell'altopiano delle Murge occidentali in Puglia.
Il Castello Ducale di Ceglie Messapica è una struttura difensiva medioevale della città antica, il nucleo centrale di epoca normanna nel corso dei secoli è stato più volte rimaneggiato ed ampliato.